ふと思いついて、カービングとピールアートのテクニックを使って、ゆず大根を作ってみました！見た目も楽しめて、選ぶ楽しさもあり、そして美味しい♪

野菜の切れ端は、炊き込みご飯にしていただきます。柚子の香りがいっぱい♪