シナモン、クローブ、スターアニスを使って、ザルツブルガーゲビンデを作る体験レッスンに行ってきました。自由大学の学園祭に向けてスパイス学の有志でSpice ZINEという冊子を作るので、その取材も兼ねて。でも取材よりも作るのが楽しくて100％自分用になってしまいました（笑）

1つ1つのパーツ作りは結構細かくて、特にクローブなんてあの小さな爪にワイヤーを掛けたりとなかなか手間のかかる作業ではあるのですが、これがまた結構楽しくて♪ なるほどスパイスや実ものだけでもこういう使い方があるんだなと参考になるところもたくさんありました。今年のクリスマス作品はもう決まっているので、来年の作品に活かせるといいな。